今回ご紹介するのは、石川県にある「きんつば中田屋」の名物きんつばです。
昭和９年に石川県鶴来町にて創業。
「きんつばと言えば中田屋」と呼ばれ親しまれています。
繊細な薄焼きの皮に包まれたたっぷりのつぶ餡は、甘さ控えめで小豆の味わいと食感がしっかりと感じられます。
中田屋さんでは、北海道の農家との契約栽培によって、丁寧に育てられた上質な極上大納言小豆を使用しています。
小豆餡の高級原料として最適な最高品質の小豆です。
厳選された艶やかでふっくらとした大納言小豆をたっぷり使用した、名物きんつば。
一度食してみてはいかがでしょうか。
東山店
営業時間／平日：9:00～18:00
定休日／1月1日、2日
〒920-0831
石川県金沢市東山3丁目4番30号
TEL:076-252-1048
FAX:076-252-9193
